Gastronomia na Kinross: A General Store de Round Mountain

Nossa exploração de Round Mountain está localizada em uma comunidade muito rural em Nevada, EUA, a aproximadamente quatro horas ao norte de Las Vegas e quatro horas ao sul de Reno. Apesar de sua localização remota, a General Store – construída, executada e operada pela mina – proporciona aos empregados e à comunidade local acesso aos melhores produtos disponíveis na região. Nossa série “Gastronomia na Kinross”, que explora as variadas cozinhas de nossa diversificada comunidade global, dá uma volta pela General Store.

A General Store 

Qualquer coisa que você queira pode ser encontrada na General Store

A General Store se tornou parada obrigatória quando se trata de produtos essenciais. Além de fornecer alimentos e itens básicos, a loja proporciona produtos não alimentares que estão no mesmo nível do setor de supermercados das maiores cidades. Os itens básicos – de produtos frescos, laticínios, carnes, pão – são cobertos e itens para atender demandas especiais e restrições alimentares, como produtos orgânicos, sem lactose e sem glúten, podem ser facilmente encontrados.

A General Store ganhou fama devido às suas especialidades O departamento de carnes é conhecido em todo o vale, com clientes ignorando as lojas de “cidade grande” e dirigindo mais de 160 km para obter produtos de qualidade superior. Reverenciada como a capital não oficial da cerveja no centro de Nevada, a loja também se orgulha de uma seleção variada de cervejas de costa a costa.

Jeff Pate (Supervisor) posa ao lado de produtos frescos na General Store.

John Miura (Açougueiro, Departamento de carnes)

Interior da General Store. 

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